Gerente especial da Gerência de Alimentação Escolar da Secretaria Estadual da Educação, Fátima Vauldimar Costa Silva, diz que a orientação da pasta ao gestor escolar é que reforce as refeições nas regiões ou municípios com maior vulnerabilidade econômica. “Nossa orientação é que não sirva doce, mas refeição salgada e reforçada”. De exemplo cita arroz com feijão e carne;...

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